#RecetaCLAP el día de hoy te trae la preparación del: Carato de Maíz

Si quieres preparar una bebida con el beneficio de sus distintos minerales tales como: cobre, hierro, magnesio, zinc y fósforo, no pierdas la oportunidad de tomar papel y lápiz para que prepares esta receta de Carato de maíz.

Ingredientes:

  • ½ panela de papelón
  • ½ kilogramo de harina de maíz pre-cocida
  • 50 gramos de guayabita
  • 50 gramos de clavitos de especie
  • 5 litros de agua Vainilla al gusto
  • Cómo prepararlo: Colocar en una olla el agua, la panela de papelón, los clavitos y la guayabita.

Al hervir se le agrega la harina y se mezcla con una paleta de madera, luego se hierve por un rato más.

Dejar enfriar. Licuar y agregar la vainilla.

Colar varias veces hasta obtener una bebida suave. Al servir se le agrega azúcar al gusto y trocitos de hielo.

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