Archivo de Etiquetas: Ministerio de Alimentación

Feria del Campo Soberano llegó a San Agustín y Catia

Freddy Bernal, ministro de Agricultura Urbana, precisó que la Feria del Campo Soberano llegó a San Agustín y Catia, en Caracas, como parte de las 85 ferias instadas en 20 estados del país, favoreciendo a más de 500 mil familias con una distribución de 4 toneladas de alimentos. En este sentido, el ministro destacó que la actividad responde a las políticas de protección al pueblo, contra el desabastecimiento y la especulación, promovidos por la ...

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La crisis de los huevos revela fallos en el control de la UE

Si hay un elemento capaz de romper la armonía entre los socios europeos, ese es la comida. El alimento en mal estado vendido al vecino. Cuando ocurre, los países se revuelven como el cliente que regresa al restaurante donde ha sufrido una intoxicación. El tripadvisor de los políticos son, en estos asuntos, los medios de comunicación, y ahí los ministros europeos se ...

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CLAP abastece de alimentos a 1.939 familias en Carabobo

Un total de mil 265  familias que habitan en las comunidades Rafael Caldera y Simón Bolívar Sur, ubicadas en el sector Aragüita del municipio Guacara, en el Estado Carabobo, fueron beneficiadas este sábado a través de una jornada de abastecimiento de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). Asimismo, en el sector Cujizal del municipio Diego Ibarra, 674 familias ...

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Receta de Hoy: Celse coriano rico y fácil de preparar

El selce, celse, sauce o serce coriano es de esos platos con orígenes tan remotos que se pierden en la memoria y resulta complicado conocer con certeza de dónde provino la receta original y cuál es la ortografía correcta. Su nombre guarda relación con un plato alemán de ingredientes similares “Sülze”, por lo que algunos investigadores de la gastronomía nacional ...

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Receta de nuestra región oriental Asopado de Jurel Salpreso

Cuando hablamos en Venezuela y su cocina oriental el estado Nueva Esparta es emblemático por su gastronomía costera, basada en esos suculentos productos marinos. En esta zona son característicos el pescado fresco, salado, salpreso y oreado. Por esa razón para cerrar el ciclo de esta semana les brindamos a nuestros asiduos lectores esta  deliciosa receta del Oriente Venezolano: INGREDIENTE: Jurel ...

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Receta de nuestra región oriental Tortilla de Plátano con Chorizo carupanero

Reconocida ésta como la tortilla “charera”, por ser considerada propia de las charas o huertas cercanas a Cumaná. El historiador y gastronauta Germán Carrera Damas nos dice que este plato “es un reto para los paladares no entrenados. La combinación de lo salado, lo dulce y lo picante era la clave de su singularidad. La destreza en la elaboración de ...

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Receta de nuestra región oriental Empanadas de Cazón

EMPANADAS DE CAZÓN Se presenta una breve historia de la empanada y de su importancia como herencia cultural del venezolano. Destacamos su importancia como soporte económico de muchas familias del oriente del país. Se describen las historias de tres casos, entrevistados en Cumaná, La Asunción y Pampatar, que aportan los detalles del entramado social de este condumio, la preparación de ...

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Complejo de Planificación en Mampote produce 25 mil panes al día para los CLAP

El Complejo de Panificación del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minppal), ubicado en Mampote, municipio Plaza del estado Miranda, produce a diario 25 mil canillas en dos turnos de trabajo para ser distribuidas en la parroquia El Recreo y la Comandancia General del Ejército Bolivariano, a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). La información ...

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Ministro de Alimentación se reunió con gobernadores de Zulia y Táchira

En la continuidad de seguir la misión de llevar alimentos al Pueblo a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), el ministro del Poder Popular para la Alimentación, Rodolfo Marco Torres se reunió con los gobernadores Francisco Arias Cárdenas, del estado Zulia y José Gregorio Vielma Mora, del estado Táchira. La información la dio a conocer el ministro Marcos Torres en su red ...

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Receta de nuestra región oriental Mojito margariteño

En Venezuela hay una gran cantidad de colonia española que se remonta a los años cincuenta, en aquella época, Europa estaba pasando por la depresión económica post guerra, de ahí que muchos italianos, españoles y portugueses emigraron a América buscando un mejor porvenir. Estas migraciones trajeron al país, gran desarrollo económico en sectores como la agricultura, la ganadería, la pesca, ...

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